A Canja de Galinha Liofilizada é um excelente para sua alimentação na aventura outdoor, também categorizada como Mountain Food ou Comida de Montanha.
As refeições Sublimar são alimentos High Tech que através do processo de liofilização ou freeze drying mantém seu sabor e nutrientes.
O que é um alimento liofilizado? Quais as vantagens?
O processo envolve dois métodos confiáveis de conservação de produtos biológicos – congelamento e secagem - não utiliza conservantes ou produtos químicos e o controle de umidade é realizado por sublimação. Este processo, se comparado a outros meios de desidratação, mostra que preserva células, bem como frutas, vegetais, carnes, peixes e alimentos em geral.
Na liofilização, o Alimento é congelado abaixo de -30°C, e submetidos a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.
Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos. Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.
Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.
A compra da Canja de Galinha liofilizado da Sublimar é indicada para aventureiros onde o baixo peso e o volume sejam essenciais para a atividade, como montanhismo, iatismo, camping e etc.
Modo de preparo: Adicionar 350 ml de água fervente dentro do pacote, homogeneizar com uma colher, fechar o zíper da embalagem, aguardar 5 minutos e servir.
Dica: Acrescente folhinhas de alecrim e azeite de oliva ao prato pronto. Ficará muito saboroso!
NÃO NECESSITA DE REFRIGERAÇÃO.
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Quantidade por porção | VD % (*) |
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Valor energético - Calorias | 311,0 Kcal = 1306 KJ | 15,5 |
Carboidratos | 43,9 g | 14,6 |
Proteínas | 22,5 g | 30,1 |
Gorduras totais | 2,4 g | 3,6 |
Potássio | 314,3 mg | * |
Calcio | 17,3 mg | 1,7 |
Fibras | 4,0 g | 15,6 |
Sódio | 45,1 mg | 1,9 |
Ferro | 0,6 mg | 4,2 |
Zinco | 1,3 mg | 8,8 |
Vitamina C | 6,0 mg | 7,3 |
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* % valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ - seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido. |
Características:
Ingredientes: Arroz, frango, mandioca, ervilha, milho, cebola e sal, todos liofilizados
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOS
Counteúdo da embalagem: 1 (uma) unidade de Peso líquido: 80 gramas - Peso hidratado: 430 gramas - Peso com Embalagem: 188 gramas.
Dimensões aproximadas da embalagem: 14 x 6 x19 cm
Origem: Nacional, produzido no Brasil
Marca: Lionutri
Fabricante: Sublimar Produtos Liofilizados Ltda. - ME CNPJ: 13.407.194/0001-96.
Garantia de troca imediata por defeito 7 dias após a compra.
Garantia do fornecedor contra defeitos de fabricação 90 dias.
De acordo com a lei 8.078 artigo 31 do cód. Consumidor precisamos destacar que esse produto é perecível ( validade consulte lote na embalagem, os produtos Lionutri tem 12 meses de validade a partir da data no lote).
